<!--dle_image_begin:http://s52.radikal.ru/i135/1003/0f/372fb2d43a4d.jpg|-->
<!--dle_image_end-->
- В этой книге описаны различные способы приготовления птицы - кур, индеек, голубей, уток, цесарок. Здесь также собрано более 200 рецептов блюд из птицы, представляющие традиции разных стран мира.
Содержание книги:1. Жарка на сковороде
2. Глубокая жарка
3. Жарка на решетке и гриле
4. Тушение, Варка
5. Разнообразные кулинарные приемы
Название: Птица
Автор: Пер. с англ. Ю. Лисовского
Издательство: Терра
Год издания: 1998
Страниц: 168
ISBN: 5-300-01893-7
Язык: Русский
Формат: djvu
Качество: хорошее
Размер: 7.8 Мб
Разделы:
