В журнале представлено около 100 рецептов на разнообразные вкусы читателя. В журнале представлены салаты, пироги, печенье, коктейли, желе, торты. Блюда из разнообразных продуктов - грибы, утка, рыба, кролик, свинина, курица, инжир, гречка, гусь, макароны

Самые вкусные и оригинальные блюда к Новогоднему столу! 12 вариантов праздничного меню!
Красочный журнал с рецептами вкусных и полезных блюд.

Название: Еда для всей семьи №17 2010 (спецвыпуск)
Автор: коллектив
Серия или выпуск: 17 С
Год издания: 2010
Страниц: 68
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: хорошее
Размер: 22.37 Мб

Самые вкусные и оригинальные блюда к Новогоднему столу! 12 вариантов праздничного меню!
Красочный журнал с рецептами вкусных и полезных блюд.

Название: Школа кулинара № 24 2010
Страниц: 33/63
Формат: PDF
Размер: 17,32 Мб
Язык: Русский
Год издания: 2010
Качество: Отличное

Описание: Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся профессиональными шеф-поварами. Подробные фотоиллюстрации всех этапов приготовления. Рецепты сопровождают практические советы, экскурс в историю продуктов и другая полезная информация.

В журнале представлены рецепты блюд для запекания в духовке. Представлены блюда из курицы, свинины, лосося, кальмары, гусь, форель, горбуша.

Книга познакомит вас со всемирно известной кулинарной школой `Le Cordon Bleu`. В ней вы найдете исчерпывающие сведения о том, как покупать, обрабатывать, подготавливать и хранить продукты. Освоите свыше 700 способов обработки и подготовки продуктов, а также сможете приготовить более 200 блюд - от известных (например, французский луковый суп, австрийский творожный торт) до необычных (таких, как рыба по-сычуаньски, равиоли с улитками). Полезные советы помогут вам красиво оформить блюдо перед подачей к столу. Для широкого круга читателей.

В предлагаемой Вашему вниманию книге собраны наиболее интересные рецептуры блюд из яиц и блюд, в которые добавлены яйца.

Коллекция рецептов - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда.
Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.

Слова «коньяк», «виски», «водка» знакомы даже тем, кто ни разу не пробовал эти горячительные напитки. А вот что такое аквавит, биттеры, «вода жизни», кирш или мескаль, известно в нашей стране разве что знатокам. Читатели этой книги смогут узнать много интересного из мира крепких спиртных напитков, освоить навыки их правильного потребления и получат возможность самим создавать на их основе интересные сочетания - коктейли.

Что может быть аппетитнее ароматного шашлыка, с любовью приготовленного своими руками? Ведь для многих наших сограждан приготовление шашлыков – это священный ритуал, таинственный обряд, а может, даже и жизненная философия. Вот для таких почитателей – богатейшая коллекция рецептов: шашлыки из мяса, рыбы, морепродуктов, птицы, рыбы, овощей и фруктов. В книге – самые лучшие рецепты для дома, дачи и пикника.

Во всем мире японская кухня завоевала невиданную популярность, не обошла она стороной и нашу страну. Повсюду, даже в самых небольших ресторанчиках есть непривычно яркие и экзотические блюда японской кухни, основой которым служат рис и морепродукты. Так что же такое, эта загадочная японская кухня? На этот вопрос и дает ответ в нашем обучающем видео шеф-повар сети японских заведений питания "Ichiban Boshi" Кишимото Хидеки. Правильно приготовить рис и васаби, нарезать рыбу, приготовить роллы и украсить сашими. Необыкновенной особенностью кухни из японии является то, что Вам просто надо понять технологию приготовления и в дальнейшем использовать свою собственную фантазию для того, чтобы ощутить себя истинным поваром японской кухни.

Кулинария. Коллекция - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник оригинальных рецептов на каждый день. В каждом номере: салаты, супы, блюда из мяса и рыбы, картофеля и грибов, соусы, гренки, торты - все, что нужно для разнообразного меню, а также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.

Собранные в книге лучшие рецепты пирогов из пресного теста помогут овладеть искусством их приготовления. Каждая хозяйка мечтает научиться печь вкусные пироги. Они могут быть самой разнообразной формы и иметь разные начинки, могут быть украшены орехами, взбитыми сливками, фруктами или сахарной глазурью.

Ликер давно признан одним из самых популярных напитков и занял свое почетное место среди прочих видов спиртного. Этот напиток обладает особыми свойствами, способными согревать душу и врачевать сердце человека. Ликер - одно из самых известных спиртных лакомств, видов и сортов которого великое множество на сегодняшний день.