Название: БЛИК Кулинария №1 (январь 2011)
Год / месяц: 2011 / январь
Номер: 1
Формат: pdf
Язык: русский
Размер: 50 Мб

Рецепты на все случаи жизни. Оригинально, вкусно и полезно.

Журналы этой серии адресованы хозяйкам, любящим эксперименты на кухне. Узнав принцип приготовления традиционных блюд разных стран мира, вы можете подключить фантазию и разнообразить меню праздничного и повседневного стола своей семьи.

Микроволновая печь помогает быстро разморозить и разогреть рыбу, мясо, овощи, замороженные готовые блюда, сохраняя при этом вкусовые и питательные свойства этих продуктов. Но возможности "микроволновки" этим не ограничиваются: в ней можно варить, тушить, обжаривать без жира, запекать, причем значительно быстрее и с меньшими затратами энергии, чем при традиционном приготовлении пищи на газовой или электрической печи.

Год выпуска: 2011
Издательство: Вояж
Автор: коллектив
Жанр: Кулинария
Язык: русский
Страниц: 67
Формат: pdf
Размер: 12,91 Мб

Журнал для тех кто любит готовить и вкусно поесть

Прекрасная серия книг совместно с журналом "Школа Гастронома". Доступная, удобная. Все самые популярные темы. Пошаговые иллюстрации и инструкции. Настоящая коллекция тематических рецептов от Школы Гастронома!

Журнал «Приготовь» — ежемесячное издание для современных женщин, любящих готовить. В каждом номере журнала мастер-классы и рецепты от шеф-поваров известных ресторанов и наших читателей. Рецепты несложные и доступны.

Можно ли накормить внезапно появившихся гостей, вкусными и полезными кушаньями, и более ценными чем разогретая в микроволновой печи пица сомнительной свежести или пельмени с соевой начинкой. Оказывается можно. Рад представить вниманию пользователей книгу в которой собраны рецепты простых и безумно вкусных кушаний, для приготовления которых не нужно долго возиться на кухне и часами стоять у плиты, а результат по вкусовым свойствам удивит не только Ваших гостей, но и даже Вас!

Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере журнала мастер-классы и рецепты от шеф-поваров известных ресторанов и читателей. Рецепты несложные и доступны. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол.

Из фасоли можно приготовить множество оригинальных кушаний - аппетитные салаты и закуски, ароматные борщи и щи, всевозможные вторые блюда - лобио, ризотто, ригатоны, запеканки. Оригинально оформить все эти кушанья помогут замечательные фотографии готовых блюд.

Вашему вниманию представляется уникальная сборка из 23 популярных номеров кулинарного журнала. В журнале подробно описываются всевозможные рецепты блюд и способы их приготовления. Порадуйте себя и близких вкусными блюдами.

Те, кто скажет, что это обычная кулинарная книга - будут правы! Те, кто скажет, что это эксклюзив, тоже будут правы! А еще точнее - это добротный сборник рецептов, собранный "всерьез и на долго", который будет полезен как начинающей хозяйке, так и кулинарке со стажем.

Сборник из 15 книг серии "Кулинария от А до Я". Множество рецептов и советов для любителей готовить. Способы приготовления самых разнообразных блюд: супы, салаты, блюда из овощей, десерты и многое другое.

Книга представляет собой современное издание, описывающее весь процесс современного производства колбасных изделий - от разделки мяса до хранения готового продукта. Учтены последние достижения в разработке пищевых добавок для мясных изделий, особенности современных технологий и сырья, изменения в нормативной базе.

В настоящем издании (первое вышло в 1980 г.) в главы внесены новые данные по технологии и технике консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы. Описаны особенности производства томатных концентрированных продуктов и сока, современные эффективные способы очистки, осветления и концентрирования соков, новая технология производства цукатов...